Vorige week maakte ik dit heerlijke toetje! In mijn plog van de eerste week van februari zagen jullie Bart al smullend op de Bank zitten en beloofde ik dit heerlijke recept met jullie te delen. Ik had ineens zo’n zin in appeltaart, maar geen zin om heel lang in de keuken te staan. En met een appeltaartje ben ik toch al snel een klein uurtje bezig. Ook vind ik een punt appeltaart als toetje nogal machtig, dus ging ik op zoek naar een lichtere versie, maar wel met dezelfde smaken.
Zie hier mijn versie van deze heerlijke crumble met vanille vla en slagroom.